edicoでできること

編集工房edicoでは、小さな冊子「zine」の展示・販売、チラシ・パンフレットの制作をはじめ、
取材・執筆、文章作成など、さまざまな「編集」を行っています。どうぞお気軽にご相談ください。

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2026.5.12　お客様からいただいた八朔の皮をむいて、千切りにし、実と合わせ鍋に入れます。 砂糖が足りず、鹿児島の親戚からいただいた生姜糖（あまり食べずに残っていた）を細かく砕いて、使いきれないスティックシュガーも数本一緒に煮詰めます。 完成したのはピリリとほろ苦いマーマレードらしきもの。これも「編集」の一つだと思うのです。